Umweltverträglichkeit ist mit dem Hintergrund von CO2 und dem Treibhauseffekt ein wichtiges Thema für uns. Der weite Weg der Blumen von Ecuador zu uns in die Schweiz mag auf den ersten Blick kaum vertretbar erscheinen. Tatsächlich ist aber der Anbau der springende Punkt, wie der Auszug aus einer Untersuchung von myclimate zeigt:
Die Abbildung zeigt, dass pro kg Blumen (oder pro Blume) die Emissionen in Europa (Durchschnitt) die Emissionen in Ecuador (inklusive Flugtransport) um das 4 fache übersteigen.
Obwohl der Flugtransport durchaus hohe Emissionswerte verursacht, sind die Einflüsse der Produktionsart gewichtiger.
Die Treibhäuser verursachen die Hauptemissionen und führen zu dem Ergebnis, dass aus rein klimatischer Betrachtung der Anbau (inklusive Flug) auf dem Feld in Überseestaaten besser ist als ein Anbau in europäischen Treibhäusern.
(Quelle: Umweltaspekte im Blumenhandel, Studie zur Klimaverträglichkeit der Schnittblumenproduktion, myclimate)
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